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西红柿你是否会了解过
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你感觉在每天的饭桌上那道菜是你感觉最美味的呢？餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用，所以在生活中可以多吃一些西红柿，来保持自己的容颜。
平常我们最常吃的关于西红柿的就是西红柿炒鸡蛋，那么柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗？这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢？番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意，这件事告诉我们在购买西红柿的时候也是有规定的哦！
上面我们讲的是西红柿，其实对我们来说西红柿已经不陌生的食物了，在市场上，西红柿也是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用，不爱吃西红柿的朋友是不是感觉自己以前没有发现这么大的好处呢？
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